ढक्कन संग कास्ट फलाम चिनियाँ wok
कच्चा फलामको भाँडोको विशेषता छ कि जब आगोको तापक्रम २०० डिग्री सेल्सियस भन्दा बढि हुन्छ, कास्ट आइरन भाँडोले खानाको तापक्रमलाई 230 डिग्रीसम्म नियन्त्रण गर्छ केही ताप ऊर्जा उत्सर्जन गरेर, जबकि राम्रो फलामको भाँडोले आगोको तापक्रमलाई प्रत्यक्ष रूपमा प्रसारण गर्दछ। खानामा।औसत परिवारको लागि, कास्ट फलामको भाँडोको प्रयोग राम्रो छ।कास्ट आयरन भाँडो को फाइदाहरु को कारण, यो राम्रो फलाम बनेको छ, कम अशुद्धता, त्यसैले गर्मी स्थानान्तरण अधिक समान छ, टाँसिने भाँडो घटना देखा पर्न सजिलो छैन;राम्रो सामग्रीको कारण, भाँडो भित्रको तापक्रम उच्च पुग्न सक्छ;उच्च ग्रेड, चिल्लो सतह, क्लीनरहरूले राम्रो गर्छन्
कच्चा फलाम wok को लागि एक महान सामग्री हो किनभने यसले राम्रो तरिकाले तातो सञ्चालन गर्दछ, त्यसैले wokget को छेउमा तातो, तपाइँलाई खाना पकाउनको लागि अधिक सतह क्षेत्र प्रदान गर्दछ र तपाइँले गर्मी बन्द गरेपछि पनि खाना न्यानो राख्न मद्दत गर्दछ।कास्ट आइरन भएकोले, यो wok हल्का छैन, यसलाई अत्यधिक भारी पनि नदेख्नुहोस्।यो वोकमा खानाको धेरै ठूलो मात्रा छ - यो अत्यन्त बहुमुखी छ - यसमा सधैं तरकारीहरू साउट गर्नुहोस्, र लो मेन, चिकन टिक्का मसाला, र चिकन फजिटाहरू सहित विभिन्न प्रकारका रेसिपीहरू बनाइएको छ।
